Oggi è la giornata dell’iniziativa “M’illumino di meno”, la giornata del risparmio energetico lanciata dalla trasmissione radiofonica Caterpillar. 
 Il risparmio energetico però può essere piacevole: ad esempio con una cena a lume di candela. Ecco alcune ricette.

Un buon proposito di inizio anno, da portare avanti per tutta la vita, può essere limitare e ridurre la carne dalla propria dieta, fino a diventare vegetariani del tutto o quasi.
Contrariamente a quel che si crede, la dieta vegetariana è gustosa e molto variata (soprattutto se chi è abituato a carne, salumi e cibi in [...]

Anche se non bisogna essere integralisti, mangiare vegetariano è una scelta eticamente più responsabile che mangiare carne. Una fetta di speck o mezza fiorentina, per chi le apprezza, ogni tanto possono andare, ma ridurre il consumo di carne è utile, secondo quanto dice Leo Hickman:
“Ci vogliono almeno cinquantamila litri d’acqua per produrre un chilo di [...]

Cosa c’entra la cucina con lo Yoga? C’entra, c’entra. Perché mangiare poco e bene è molto yogico. Ho scoperto un modo di cucinare pratico, veloce, gustoso e leggero, l’alternativa molto sana ai cibi precotti, al fast food, al forno a micro-onde e quasi altrettanto pratica, tanto per la famiglia quanto per il single negato in [...]